Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Моя Дача»
Вы хотите запомнить сайт «Моя Дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Секрет хорошей дачи

Читать

ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

развернуть
 

На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.
На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы).

А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой.

Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.

Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер!

Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки.
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Опубликовала Елена * , 22.06.2016 в 03:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
людмила ус
людмила ус 22 июня 16, в 05:44 Спасибо, интересно. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Мартынюк
Валентина Мартынюк 22 июня 16, в 10:34 Супер рецепт!!! Огромное спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Кононова
Татьяна Кононова 22 июня 16, в 18:38 Супер-огурчики! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook