Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Моя Дача»
Вы хотите запомнить сайт «Моя Дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Секрет хорошей дачи

Читать

6 лучших яичниц со всего мира: разнообразим завтрак!

развернуть

Сегодня мы расскажем о 6 блюдах на основе яиц, которые, возможно, заставят вас по-новому взглянуть на принципы приготовления завтрака.

Орсини

 яичница

Орсини – популярная закуска из яиц в итальянской кухне, которая подается с сыром и овощами.

Желтки отделяются от белков и остаются в половинке скорлупы. Белки взбиваются в пену и запекаются в духовке в формочке, после чего туда добавляется желток и сливочное масло.

Шакшука

 яичница

Шакшука – блюдо израильской кухни. Рецепт имеет множество вариаций, использоваться могут самые разные начинки.

Но общий принцип приготовления шакшуки в следующем – это яйца, которые жарятся в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ.

Фриттата

 яичница

Фриттата – это итальянский омлет, который готовится с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно жарят на плите, после чего доводят до готовности в духовке.

Неаполитанскую фриттату часто готовят с использованием макарон. Традиционно крестьяне добавляют лук-порей и сыр пармезан. Взбитые яйца заливаются на дно смазанной маслом сковороды, затем кладется начинка.

Когда нижний слой фриттаты начинает запекаться, сковороду можно закрыть крышкой и довести до готовности, поместив сковороду в духовку.

Кокот

 яичница

Кокот – это яйца, запеченные в порционных формах с добавлением начинки – мяса, ветчины, овощей, грибов.

Принцип приготовления – сперва в форму выкладывается начинка, после чего сверху разбивается яйцо. Все отправляют в духовку и запекают, либо варят на водяной бане.

Уэвос ранчерос

 яичница

Huevos rancheros (в переводе означает "яйца по-деревенски") – мексиканская яичница с национальным колоритом – добавлением красного перца, фасоли и острого соуса чили. Едят такую яичницу с маисовыми лепешками.

Тамагояки

 яичница

Японский омлет тамагояки – национальная гордость Страны восходящего солнца. Для его приготовления сначала взбивают куриные яйца, а потом подмешивают бульон, в котором есть сахар, соевый соус, соль и другие приправы.

Смесь жарят в виде блинчиков, несколько раз переворачивая при приготовлении. Часто используют для приготовления роллов с самыми разными начинками.

Готовьте, экспериментируйте и приятного аппетита.

источник


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовано 08.06.2017 в 05:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Сорт малины Полька — признан…

Сорт малины Полька — признанный лидер среди европейских ремонтантов

23 июн, 14:13
0 0
Аллиум на грядке

Аллиум на грядке

22 июн, 19:37
+2 0
Назван самый полезный компон…

Назван самый полезный компонент средиземноморской диеты

22 июн, 19:25
+1 0
Королева овощей: готовимся в…

Королева овощей: готовимся высаживать в огороде редьку

22 июн, 07:25
+1 3
Ученые доказали, что кошки б…

Ученые доказали, что кошки были одомашнены древними египтянами

22 июн, 07:14
0 0
Аграрии Крыма смогут получит…

Аграрии Крыма смогут получить субсидии на борьбу с особо опасными вредителями сельскохозяйственных культур

21 июн, 19:50
0 0
Как вырастить ровные огурчики

Как вырастить ровные огурчики

21 июн, 19:14
+2 1
Британские учёные научились …

Британские учёные научились заряжать телефоны с помощью мочи

21 июн, 19:03
0 0
Ежевика: советы по уходу за …

Ежевика: советы по уходу за ягодным кустом

21 июн, 07:13
+1 0
Отказ от секса сделал из пар…

Отказ от секса сделал из паразитических червей безжалостных убийц

21 июн, 06:49
0 0
Пекинская капуста: как выращ…

Пекинская капуста: как выращивать петсай на своем огороде

20 июн, 19:04
0 0
Число известных ископаемых л…

Число известных ископаемых лишайников одним махом увеличили в 10 раз

20 июн, 18:38
0 0
Китайская слива — гостья из …

Китайская слива — гостья из Поднебесной в российских садах

20 июн, 16:28
+5 1
Листва у помидоров — удалять…

Листва у помидоров — удалять или нет? Все о пасынковании помидоров

20 июн, 11:26
+5 0
Малина Геракл — крупноплодны…

Малина Геракл — крупноплодный ремонтантный сорт

9 июн, 11:18
0 0
Слава России — малоизвестный…

Слава России — малоизвестный сорт крупноплодной малины

9 июн, 08:15
0 0
Отель с бассейном на высоте …

Отель с бассейном на высоте 50 метров в Италии

8 июн, 15:01
0 0
Как вырастить пионы с крупны…

Как вырастить пионы с крупными цветками

8 июн, 14:06
0 0
Причины образования корневой…

Причины образования корневой поросли и способы борьбы с нею

8 июн, 13:59
0 0
О грызунах и людях. Вечное п…

О грызунах и людях. Вечное противостояние

8 июн, 13:59
0 0
Лук-порей не боится мухи

Лук-порей не боится мухи

8 июн, 13:44
+1 0
Красота из ничего

Красота из ничего

8 июн, 13:40
0 0
МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ

8 июн, 13:23
0 0
Как завязать шарф на голове

Как завязать шарф на голове

8 июн, 13:01
0 0
«Лечебная» имплантация. Как …

«Лечебная» имплантация. Как защитить помидоры от фитофторы

8 июн, 12:54
0 0
Фестиваль цветущей глицинии …

Фестиваль цветущей глицинии в Японии (10 фотографий)

8 июн, 12:48
0 0
Нежный заварной крем на молоке

Нежный заварной крем на молоке

8 июн, 12:34
0 0
Картофель: тонкости окучивания

Картофель: тонкости окучивания

8 июн, 11:59
0 0
Ржавчина растений – признаки…

Ржавчина растений – признаки болезни и способы борьбы с ней

8 июн, 11:50
0 0
30 вариантов оформления пото…

30 вариантов оформления потолка, среди которых вы найдёте свой

8 июн, 11:00
0 0
Кабачки в кляре с кунжутом

Кабачки в кляре с кунжутом

8 июн, 09:59
0 0
Чудеса мастеров строительства

Чудеса мастеров строительства

8 июн, 09:01
0 0
Ностальгия по даче: картины …

Ностальгия по даче: картины Вячеслава Палачева

8 июн, 07:58
0 0
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАМНЯ В ЛАНДША…

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАМНЯ В ЛАНДШАФТНОМ ДИЗАЙНЕ

8 июн, 07:23
0 0
КОРНЕВЫЕ, ВНЕКОРНЕВЫЕ ПОДКОР…

КОРНЕВЫЕ, ВНЕКОРНЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ТОМАТОВ, ОГУРЦОВ, КАПУСТЫ, КАБАЧКОВ И ПЕРЦЕВ.

8 июн, 07:23
0 0
ПОДБОРКА КРАСИВЫХ ШТОР ДЛЯ КУХНИ

ПОДБОРКА КРАСИВЫХ ШТОР ДЛЯ КУХНИ

8 июн, 07:22
0 0
ПРОСТО... ДЛЯ СЕБЯ -2

ПРОСТО... ДЛЯ СЕБЯ -2

8 июн, 07:22
0 0
ЗАНАВЕСКА КОЛЫШЕТСЯ ПАРУСОМ

ЗАНАВЕСКА КОЛЫШЕТСЯ ПАРУСОМ

8 июн, 07:21
0 0
Монолитный особняк, в которы…

Монолитный особняк, в который воры точно не заберутся

8 июн, 07:02
0 0
10 популярных цветов для сол…

10 популярных цветов для солнечной клумбы

8 июн, 05:57
0 0
6 лучших яичниц со всего мир…

6 лучших яичниц со всего мира: разнообразим завтрак!

8 июн, 05:21
+2 0
Самые ядовитые растения в мире

Самые ядовитые растения в мире

8 июн, 02:00
0 0
13 типов соседей, которые по…

13 типов соседей, которые портят нашу жизнь

8 июн, 01:47
0 0
Таблица совместимости

Таблица совместимости

7 июн, 23:03
0 0
РЕВЕНЬ. ИСТОРИЯ ОДНОЙ МОНОПОЛИИ

РЕВЕНЬ. ИСТОРИЯ ОДНОЙ МОНОПОЛИИ

7 июн, 23:02
+5 0
8 идей как отпраздновать ден…

8 идей как отпраздновать день рождения

7 июн, 23:01
0 0
Розмарин. Как вырастить розм…

Розмарин. Как вырастить розмарин из семян?

7 июн, 22:23
+5 0
Разве можно обойтись без укропа?

Разве можно обойтись без укропа?

7 июн, 22:18
0 0
Вишневый сад — моя мечта!

Вишневый сад — моя мечта!

7 июн, 22:14
+3 2
Картошка – народная неотложка

Картошка – народная неотложка

7 июн, 22:12
+2 0